Pour fêter la Saint-Valentin, ce dimanche 14 février, j’ai préparé pour les enfants de délicieux sablés

( recette chez La pâte d’Amanda, juste trop trop bons !) avec de la gelée de groseille que j’ai préparée cet été ! J’adore manger nos confitures en hiver, pas vous ?

Donc rien de très compliqué dans cette préparation, si ce n’est veiller à ce que les gâteaux ne soient pas trop cuits et avoir des emporte-pièces !

Je mets le four à 170 degrés chaleur tournante plus d’une dizaine de minutes.

Saupoudrez avec un peu de sucre glace pour la présentation :

et pour ne pas gâcher les blancs d’œufs, j’ai fait des financiers aussi pour le goûter des gourmands !

Idem surveiller la cuisson et enlever les gâteaux du four avant qu’ils ne colorent pour qu’ils restent bien moelleux !

Cela peut-être aussi, une idée de goûter pour ce mardi gras 😉