En cuisine: granola

Il y a longtemps que je voulais réaliser cette recette: le granola!

Et grâce à IG, j’ai trouvé une recette facile à faire et délicieuse!

Le granola remplace les céréales du matin, industrielles et bourrées de sucre…

En faisant vous même vos « céréales » vous savez ce que vous mangez!

Il faut:

(si tout vos ingrédients sont bio c’est encore mieux 😉 )

-des flocons d’avoine bio (200 grammes)

-des noisettes/amandes (100grammes)

-des noix (100 grammes)

-du jus de pomme (80ml)

-de l’huile d’olive  (1 c. à s.)

-150 g de grosses pépites de chocolat bio (ici j’ai pris une tablette et j’ai cassé moi même le choco avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir mes pépites, ce qui est bien moins cher!)

-1 pincée de cannelle

Préparation:

Concassez grossièrement les amandes, les noisettes et les noix (ici je les ai mises au blender et ça marche très bien).

Mettez-les dans un saladier puis ajoutez les flocons d’avoine, la cannelle, le sel, l’huile d’olive et le jus de pomme.

Mélangez et étalez sur une plaque de cuisson anti-adhésive (ou bien recouvrir la plaque qui va au four de papier sulfurisé).

Enfournez dans un four préchauffé à 170°C pendant 30 minutes en remuant toutes les 10 minutes.

Laissez refroidir.

J’ai mis mon granola dans un bocal d’1 litre Le parfait et tout rentre pile!

C’est vraiment délicieux, avec du lait chaud  ou bien avec des fruits coupés en morceaux ou encore avec de la compote un peu tiède!

Voilà un petit déjeuner ou un goûter gourmand et délicieux!

*recette issue de ce site

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3 réponses à “En cuisine: granola

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