Je vous ai parlé ICI du livre de recettes de Marie Chioca, pour cuisiner bio et sain, avec les enfants.

Il est devenu un incontournable dans ma cuisine, nous nous en servons chaque semaine et nous adorons ses recettes!

C’est donc avec beaucoup d’enthousiasme que j’ai reçu son nouvel ouvrage:

Mes beaux goûter de fête! aux éditions Terre Vivante

Présentation:

Savane, oursons, château fort… Quelle sera l’ambiance de la prochaine fête que vous organiserez pour vos enfants?

Voici 11 idées joyeuses et festives de goûters « à thème » déclinés selon les saisons ou les activités préférées des petits héros de la fête pour recevoir les copains autour d’un buffet amusant. Gâteaux spectaculaires, friandises individuelles et boissons originales composent à chaque fois un menu délicieux, sain, équilibré et néanmoins exceptionnel.

Sucettes-cookies des écureuils, soda aux baies de la forêt, cheesecake végétal aux fruits des bois et gâteau au praliné bien camouflé seront par exemple au menu du goûter de la forêt.

Roulé de la girafe, brioche du zèbre  sablés du léopard et gâteaux tigre combleront les adeptes de la savane. Les petits pirates ne sont pas oubliés avec le « ponch » des enfants, le gâteau Pinata « île au trésor », le gros poisson des Caraïbes et les cupcake requin.

Au final, 45 recettes régaleront les petits (et grands s’il reste des miettes!) le temps d’une fête qui restera inoubliables pour les papilles et pour les yeux!

Mon avis:

On trouve beaucoup de recettes très chouettes pour préparer des goûters d’anniversaire à thèmes mais aussi des recettes plus simples mais qui feront leur petit effet comme Le bain de boue des 3 petits cochons!

Je suis admirative devant tant d’imagination!

Les recettes sont variées, classées par saison et par thème (pour les goûter d’anniversaire). Elles ne sont pas classiques, elles sortent de l’ordinaire et sont parfois surprenantes ( comme le Brownies « feuilles d’automne » à base de potimarron) mais je trouve cela positif car en pâtisserie j’aime découvrir de nouveaux goûts.

On retrouve le côté « bio et sain » de l’auteure, ce que j’avais apprécié dans son précédent livre de cuisine. Le seul hic, il peut parfois être difficile de se procurer tel ou tel ingrédient (par exemple le sirop d’agave qui remplace le sucre).

Ce livre me sera précieux lors des prochaines fêtes d’anniversaire à organiser!

Les photos sont superbes, ce qui ne gâche rien!

Encore un beau succès pour ce livre et un grand bravo à Marie Chioca!

Mes recettes préférées à tester!

*livre reçu en service presse, merci aux éditions Terre vivante