EN CUISINE: gâteau d’anniversaire Hello Kitty

Notre petite demoiselle, comme beaucoup de petites filles, aime ce petit personnage: Hello Kitty. Alors pour lui faire plaisir (non elle ne portera pas de vêtements à l’effigie du petit chat…) nous lui avons préparé un gâteau d’anniversaire Hello Kitty! Cela fait un moment qu’on s’entraîne à le réussir! Niveau goût rien à dire il est super bon! Parce que un gâteau beau mais beurk! je n’en vois pas l’intérêt…

 Il ne durcit pas, donc on peut le préparer la veille, mais c’est plutôt le glaçage qui nous donne du fil à retordre! Nous en avons conclut qu’il vaut mieux deux couches plutôt qu’une seule! Oui, deux fois plus caloriques 🙂

Pour réaliser le gâteau il faut:
-180g de beurre mou
-150g de sucre
-180g de chocolat noir
-50g de farine
-3 œufs
Pour le glaçage:
-1 blanc d’œuf
-250g de sucre glace
-du colorant rouge
-3 m&m’s (marron et jaune)
Ustensiles:
-un plat rond de 24cm de diamètre

-un imprimé de la tête d’Hello Kitty en A4

En images:

 

 

La recette:

1/Fouettez le beurre mou avec le sucre
2/Ajouter un à un les oeufs, continuer de fouetter
3/Ajouter le chocolat fondu au bain marie
4/Ajouter la farine, continuer à fouetter
5/Verser la préparation dans un moule de 24 cm de diamètre
6/Cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes (pour un four chaleur tournante)
7/Laisser refroidir au moins 2 heures
8/Découper le contour avec l’imprimé Hello Kitty (en A4)
9/Préparer le glaçage avec 250g de sucre glace et un blanc d’oeuf, recouvrir le gâteau, recommencer l’opération une deuxième fois (mettre le gâteau au frigo pour que le glaçage soit sec plus vite, compter une heure)
10/Préparer le noeud avec du colorant rouge, sur du papier sulfurisé par exemple (mettre au frais également au moins 3 heures pour qu’il se décolle facilement sans se casser et le poser sur le gâteau)
11/ Quand les 2 couches sont sèches disposer les m&m’s ainsi que le fil de réglisse pour les moustaches

 

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4 réponses à “EN CUISINE: gâteau d’anniversaire Hello Kitty

  1. Génial ! ça rend bien avec le glaçage. L'année dernière j'avais également fait un gâteau Kitty à ma fille mais je ne m'étais pas trop embêtée. J'avais juste découpé une tête de kitty en papier et j'avais saupoudré avec du sucre glace :p

  2. Très bonne idée de glaçage en plus je galère avec la pâte d’amande ou pâte a sucre et de devait faire un gateaux pour un anniversaire ce weekend tu me sauves la vie lol

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