Ce n’est un secret pour personne, je suis gourmande! j’adore le chocolat!
Alors pour se remonter le morale, et parce qu’il fait vraiment un temps horrible ces derniers jours: pluie et Mistral, il me fallait bien de délicieux petits gâteaux, au chocolat, bien sûr!
Recette ultra simple, trouvé sur le site Elle à table. Il est possible de préparer la pâte à l’avance et de faire cuire au dernier moment les gâteaux afin de les déguster tout juste sortis du four, c’est encore meilleur!
INGREDIENTS:
-200 g de chocolat noir
-70 g de beurre
-4 œufs
-70 g de sucre
-50 g de farine (on peut faire moitié-moitié avec de la Maïzena)
PREPARATION
- 1/Faites fondre au micro-ondes le chocolat noir cassé en morceaux avec le beurre.
- 2/Fouettez (au batteur électrique) les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- 3/Incorporez le chocolat tiédi, mélangez bien.
- 4/Ajoutez ensuite la farine à la spatule en bois.
- 5/Répartissez la pâte dans des moules beurrés et farinés (pas besoin de beurrer les moules en silicones)
- 6/Enfournez à th. 6-7/220° pendant 7 mn, puis laissez reposer 2 mn avant de démouler les coulants.
Délicieux!
(J’ai laissé par mégarde 1 minute de plus au four, et du coup les gâteaux n’étaient pas totalement coulant, mais succulent tout de même!)
Les mercredis jolis -Blog 
Rholala, visuellement, ça donne envie !! 🙂
J'ai imprimé la recette, au diable les kilos !
rooho trop gourmand !
trés facile à réaliser et vraiment délicieux! et oui au Diable les kilos en trop! on les perdra plus tard 🙂
Et c'est pour combien de fondants cette délicieuse recette ?
Merci 😉
tout dépend du moule, avec un moule moyen je dirais (taille de gâteau comme sur la photo) j'en ai fait 6!